哈尔信大米培育、种植、加工、贮存、运输过程都采用严格的有机模式。生长在山水环绕之中，采用山泉水灌溉，人工种植，手工拔草，施农家肥；较普通稻米晚收一个月，积累了更丰富的营养成分；天然大雪藏稻，采用冷链运输、贮存，现卖现磨，保留大米原生态胚芽，味美营养，素有“国米”的美誉。

    哈尔信有机大米产自黑龙江五常优质水稻基地，土壤是草甸土、黑土、砂壤土等最适合水稻生长的土壤；长白山余脉的雪水汇集到龙凤山水库及磨盘山水库，经由拉林河小西河流域为这里提供了丰富的水源，五常是个三面环山的地区，哈尔信水稻基地恰好是远离山区的平原，使水稻可以得到高于其他丘陵区每天三小时左右的日照；选用的种子是五常五优系列中的米种精品。

   “哈尔信”非尝稻有机大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米，而且具有天然的米香，用其蒸制的米饭，口感醇厚清香，洁白如脂，粘而不腻，油润回味，是款待贵客的珍膳。“非尝稻”大米虽品质高，但价格仅是进口大米的六分之一。