哈尔信黑木耳特色：

哈尔信黑木耳是产自大兴安岭鄂乡原生态种植木耳，是由哈尔信公司自主研发的哈尔信系列菌种之一，在“呼玛河”沿岸---鄂伦春原生态哈尔信木耳基地种植，它生长期长，肉厚，口感柔嫩，胶质，多糖成分高，是营养较为全面的健康保健食品。

黑木耳营养功效：

黑木耳中富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素等，被誉为“素中之荤”。常吃木耳能养血驻颜、令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳富含维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

哈尔信小贴士：

l        干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃；

l        黑木耳滋润，易滑肠，患有慢性腹泻者应慎食；

l        保存干黑木耳要注意防潮，最好用塑胶袋装好、封严、常温或冷藏保存；

l        每块压缩黑木耳用800-1000克温水浸泡20-30分钟，泡松复原后即可烹调食用。也可先用冷水浸泡10分钟，去除冷水后倒入热水再浸泡15分钟，这样木耳味道更鲜美。